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Glenfiddich Rare Collection 40 AÑOS
TRADUCIDO POR MARISA MARTÍNEZ (Brand Manager Glenfiddich España)
La quinta edición del Glenfiddich Rare Collection 40 años está a punto de llegar a las tiendas… pero antes queremos mandar un último recuerdo a nuestro querido crítico de whisky Michael Jackson, quien escribió las notas de cata de cada una de las ediciones anteriores antes de fallecer tristemente en el verano de 2007.
El amigo de Michael y compañero experto en whisky, Dave Broom, de la revista Wine & Spirit, ha aceptado amablemente elaborar las notas de cata para esta quinta entrega, describiéndola como “un whisky extraordinario”, de manera que se trata de un profundo homenaje para un hombre también extraordinario.
Para elaborar esta nueva entrega, David Stewart, seleccionó cinco barricas – de roble americano y español – y las añadió a la anterior barrica de “40 años”, que contiene whiskies destilados hace 80 años. De esta manera se garantiza la consistencia, puesto que el whisky de esta edad es increíblemente poderoso e incluso una cantidad pequeña del mismo repercute significativamente sobre el aroma y el sabor del total.
El Glenfiddich Rare Collection 40 años fue embotellado con un volumen de alcohol natural del 45,4% y está limitado a 600 botellas.
En 2007, en la cuarta edición, obtuvo una Medalla de Oro (“Best in Class”) en la International Wine and Spirit Competition de San Francisco.
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