Blog del Ambassador de Glenfiddich

GLENFIDDICH VINTAGE RESERVE 1975

1 Comentarios

Publicado el 25 de julio de 2009 por Daniel Moreno

Hola a todos,

Me enorgullece anunciaros que ya se ha seleccionado el Vintage Reserve de Glenfiddich de este año. Se trata del tonel numero 22000, rellenado en 1975, seleccionado por un panel de expertos y guías de la destilería como celebración del 40 aniversario de nuestro Centro de Visitantes. El día 5 de Julio se cumplirán exactamente 40 años desde que la familia Grant abriese  por primera vez al público las puertas de su destilería convirtiéndose en la primera destilería de Escocia en recibir visitantes.

Como es costumbre, David Stewart preseleccionó 6 barriles para que el panel de expertos hiciese la elección final.

El tonel 22000 es una bota de oloroso de Jerez que dará en torno a 500 botellas una vez vaciada.

Las notas de cata de David Stewart para este Vintage son:

Nariz – Aroma pleno y vibrante.  Agradables notas de albaricoque y ciruela combinado con dátiles y pasas.  Las notas de vainilla de roble español envuelven los demás aromas para completar una experiencia equilibrada y compleja.

Paladar – Muchísimo cuerpo con capas de taninos, especias y dulzor afrutado.  El sabor comienza con roble y taninos que suavemente se convierten en toques cremosos de vainilla. Pasados unos minutos se revela la presencia de canela, nuez moscada y manzana verde.  El final es reconfortante y maderoso con una huella de chocolate amargo.

Final – Excepcionalmente largo, rico y maderoso.

Si sois tan afortunados como para probar esta edición limitada, por favor, mandádme vuestras opiniones. Hay tres botellas disponibles en España.

Saludos,

Daniel