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ENTRE WHISKIES Y ALBARIÑOS
Los pasados 28 y 29 de octubre visité las ciudades de Santiago de Compostela y La Coruña.
El restaurante A Colleita en Santiago y la Taberna O Secreto en La Coruña (http://www.tabernaosecreto.com/) fueron el marco perfecto para realizar una cata de Glenfiddich 12, 15 y 18 años. Fue un auténtico placer impartir estas catas pero sobre todo estoy muy contento por toda la información que recopilé sobre los vinos gallegos gracias a los asistentes.
Quería hacer una especial mención al restaurante Coral donde pude degustar una exquisita merluza a la gallega regada con un excelente San Amaro. Otra parada obligatoria es el restaurante el Manjar, todavía se me hace la boca agua cuando recuerdo la tortilla de patata.
Muchas gracias a todos. Estoy deseando volver por Terras Galegas.
Un fuerte abrazo
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